Nouvelles de la CCT

Étude de cas : l’importance des partenariats dans le succès des salons Showcase de la CCT.

Grâce à des partenaires de l’industrie qui partagent ses objectifs et présentent des événements d'une qualité exceptionnelle, la CCT stimule le tourisme au Canada.

07 novembre 2011
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Les salons Showcase organisés dans les différents pays constituent le véhicule privilégié par la Commission canadienne du tourisme (CCT) pour réunir dans un même lieu les acteurs de l’industrie touristique canadienne et les acheteurs de tous ses marchés étrangers, et permettre à tous ces participants d'établir des relations solides et préparer le terrain pour de futures ventes.

Le succès de chacun de ces salons repose sur les objectifs communs de la CCT et de ses partenaires, de même que sur les événements extraordinaires que ceux-ci organisent et les promotions qu'ils offrent pour l’occasion. Cette approche intégrée s’inscrit par ailleurs parfaitement dans la toute nouvelle Stratégie fédérale en matière de tourisme, qui aborde le tourisme d’un point de vue pangouvernemental en vue d’harmoniser parfaitement les activités qui s’y rattachent.

À titre d’exemple, les Nouvelles de la CCT ont étudié le cas du récent salon Showcase Canada-Asie, qui s’est tenu du 13 au 20 octobre dernier en Corée du Sud.

Showcase Canada-Asie représente le plus vaste salon interentreprises organisé par la CCT à l’extérieur du Canada. L'édition 2011 a rassemblé 194 acheteurs de la Chine, de l’Inde, du Japon et de la Corée du Sud à l’hôtel Lotte de Busan. Parmi les principaux partenaires de la CCT figurait cette année le Stampede de Calgary, véritable point phare du calendrier touristique mondial. Une série de petits déjeuners pleins d'entrain a mis les participants dans l’ambiance du Stampede tout en les renseignant sur cetteexpérience qui compte parmi les plus réputées du Canada.

Le dernier budget fédéral a versé 5 millions de dollars à la CCT pour qu'elle fasse la promotion du centenaire du Stampedede Calgary, en 2012, dans ses marchés touristiques cibles.

Les cuisiniers vêtus de chapeaux de cowboy blancs et de foulards rouges ont fait tournoyer les crêpes tandis que Harry le cheval, la mascotte officielle du Stampede, divertissait les participants au son des violons « country-western » du groupe Keister Family Fiddlers. L’honorable Maxime Bernier, ministre d’État (Petite entreprise et Tourisme) ne s’est pas contenté d’être présent au salon Showcase Canada-Asie : gagné par l’atmosphère du Stampede, il a aidé à préparer les crêpes et à les servir, arrosées de sirop d’érable, aux délégués affamés.

Les petits déjeuners du Stampede mettaient en vedette la cuisine canadienne, l'un des cinq arguments clés de vente du Canada (« une cuisine régionale de première classe »), invoqués par la CCT pour distinguer notre pays des destinations étrangères concurrentes. En outre, le moment était parfait puisque se tenait en même temps la promotion « Delicious Canada », mise en œuvre durant un mois par Agriculture et Agroalimentaire Canada, également à l’hôtel Lotte. (Agriculture et Agroalimentaire Canada faisait aussi partie des commanditaires de Showcase.)

Dans le cadre de cette promotion, les délégués de Showcase et les consommateurs coréens ont eu l'occasion de goûter à des saveurs typiquement canadiennes. Comme tout le monde le sait, la séduction passe par les sens, dont celui du goût. Ce petit en-cas donnera certainement envie à certains visiteurs de venir goûter aux plaisirs culinaires canadiens à la source même, au Canada.

« Cette année, Showcase Canada-Asie offrait sur sa carte les excellents produits alimentaires et partenaires canadiens », déclare Charles McKee, vice-président, Affaires internationales de la CCT. « Le menu peut varier d’un salon Showcase à l’autre, suivant le marché, mais l’ingrédient de base demeure toujours la collaboration. L'édition de cette année, avec le Stampede de Calgary et Agriculture et Agroalimentaire Canada, témoigne parfaitement des brillants résultats qu’on obtient grâce à ces partenariats. »

 

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